Haluan olla minä: päivä 19

Tänään oli kyläilyhommelipäivä, ja siksi aika poikkeava tarjoilupolitiikka. Nälässä ei tarvinnut olla. Vähän toki kamppiksen suhteen joustolinjoilla mentiin, muttei ihan hulluteluihin jouduttu kumminkaan.

Aamulla kävi pikku moka. Unohdin aamupalan kokonaan touhuillessani yhtä lasta pelipuuhiin Traconiin ja toista kansanmusiikkikarnevaaleille soittelemaan. Sitruunaliemen join kyllä, ja kahvia perään.

Lounaalle sainkin jo vieraita. Paistoin uunissa lohta lempparimaustekastikkeeni alla, punajuurilohkojen kanssa. Jälkkäriksi oli tuorejuustokakkua omasta päästä, tällä kertaa persikalla, vadelmalla ja karhunvatukalla maustettuna.

Tuorejuustokakku on sokeriton ja viljaton. Sen pohja on taatelista ja pekaanipähkinästä. Makeutuksena on agave- ja kookossiirappia.
Tuorejuustokakku on sokeriton ja viljaton. Sen pohja on taatelista ja pekaanipähkinästä. Makeutuksena on agave- ja kookossiirappia.

 

Ruokia sulattelimme parin tunnin sienestyksellä. Saaliina kotiin kannettiin melko jumalaton määrä lampaankääpää ja muutama kanttarelli ja pari mustaa torvisientäkin. Oli selviö, että päivälliselle laitellaan sienihommeleita. Paistoin pannulla lihapullia ja niille tehtiin perus kermakastike lampaankäävästä. Kylkeen vielä peruna-bataattisosetta. Ei ollut ollenkaan kevyttä, mutta törkeän hyvää oli.

Saunan jälkeen oli pakko ottaa vielä pala kakkua teen kaveriksi. Nyt ei kyllä nälkä vaivaa. Huomenna mennään  varmaan aika paljon köykäisemmin.

Tosi kiva päivä tosi hyvässä seurassa. Aurinkoinen, jännä, kesäinen kelikin. Hyvä mieli on nyt.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s