28 lounasideaa – helpotusta etätöihin ja kotikouluun

Kuulin eilen kotikoulua pitävältä kaveriltani, että erikoisiin päiviin tuo lisästressiä se, että pitää keksiä joka päivälle lounasta. Tuumasin, että tässä voin ainakin auttaa! Reseptejähän on verkko pullollaan, mutta tässä ideoita niihin tilanteisiin, kun tuntuu ettei kotikoulua vetäessään tai etätöissä pakertaessaan millään keksi uusia laiteltavia verkosta etsittäväksi.

Itse tapaan tehdä toisinaan niin, että mietin kerralla neljälle viikolle ruuat. Siihen mahtuu jo sen verran vaihtoehtoja, että kuukauden kuluttua voi alkaa käytellä samoja vähän eri järjestyksessä.

Meillä syödään kasvispainotteisesti kalaa mukana pitäen. ilman muuta voit lisätä lihat kyytiin, jos siltä tuntuu.

Tässä 28 ideaa, joista koota kuukauden lounasruokalista :

 

RUOKAISIA SALAATTEJA:

Fetasalaatti

Kylmä makaronisalaatti (esim. maissia, aurinkokuivattuja tomaatteja, kalasäilykkeitä, tofua, papuja)

Kvinoasalaatti (esim. oliiveja, artisokkaa, suolakurkkua, juustokuutioita)

Lohisalaatti

katkarapusalaatti

Kylmä kananmuna-majoneesisalaatti

Marinoitu papusalaatti

 

LAATIKKO- JA UUNIRUOKIA:

Makaronilaatikko luonnonkalasäilykkeestä

Uunijuureksia ja fetaa

Uunilohta ja lohkoperunoita

Täytetyt paprikat / tomaatit

Täytetyt uuniperunat

Janssoninkiusaus

Punajuuri-sinihomejuustopaistos

 

KEITTOJA:

Pinaattikeitto

Tomaattikeitto

Purjo-perunasosekeitto

Parsakaali-perunasosekeitto

Rakuunainen porkkanakeitto

Maa-artisokkakeitto

Lohikeitto

 

NOPSAT:

Kasvisburgeri (esim. Incredible beef tai papupihvi)

Mustapapurortillat

Järvikalapuikkoja ja ranskalaisia

Thai-tofukastiketta kookosmaidolla

Uunipuuroa ja marjoja

Härkis-spagetti

Boltsit tomaattikastikkeessa

 

Voikaa ja syökää hyvin!taavi ja vadelma

 

 


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s